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本文目录

1. 小豇豆的豇豆家常豇豆家常做法
2. 豆角最好吃的六种做法
3. 豇豆的家常做法王刚

小豇豆的做法

用料；小豇豆一把 ，生姜一块

【调料】

米醋8勺，做法做法做法做法生抽2勺，大全大全大全大全白糖小半勺 ，图片盐小半勺，豇豆家常豇豆家常花椒油或香油半勺 ，做法做法做法做法清水1勺；葱2棵

【做法】

1 、大全大全大全大全选匀称新鲜的图片小豇豆一把，洗净后将两头掐去
，豇豆家常豇豆家常切成7cm左右的做法做法做法做法段。豆角段适当切的大全大全大全大全长一点摆盘比较好看，不摆盘的话则长短都无所谓。

2、姜切成薄片
，再改刀切成丝 ，最后切成细细的姜末 。姜末切得越细越容易泡出姜汁的味道来。

3、调料汁。将姜末放入碗里 ，加入米醋8勺，生抽2勺 ，白糖小半勺 ，盐小半勺，花椒油或香油半勺
，酌情加入清水1勺，搅拌均匀后静置20分钟 ，以充分浸泡出姜汁味儿 。

4、烧一锅开水，放入少许食盐和几滴植物油，然后将豇豆段倒进去焯水
。大概一分钟左右豇豆略微变软、断生时捞出，迅速投入凉水中降温拨凉 ，以保持豇豆脆嫩的口感 。

5 、将豇豆控净水分 ，摆入盘内，将泡好的姜汁均匀地浇在上面。

6 、锅里倒适量植物油，放入葱段炸出香味后将热油趁热浇在姜末上，一盘美味的姜汁豇豆就做好了。

豆角最好吃的六种做法

用料：豆角350克，茄子半个 ，西红柿一个 ，猪肉100克，大葱半根，大蒜五瓣
，生姜10克，干辣椒2个。

做法
：豆角择好洗净 ，放入冷水锅煮开
，捞出放凉后切段 。茄子切丁。西红柿去皮切块 。猪肉切丝。大葱切段 ，蒜姜切片。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入猪肉丝翻炒四五下，倒入豆角、茄丁 、西红柿块 ，加适量精盐 、五香粉 、生抽 、白糖
、料酒 ，继续翻炒半分钟关火，撒上鸡精即可出锅 。

豇豆的家常做法王刚

主料

豇豆300克，

里脊肉100克 ，

辅料

甜椒半个，

洋葱1块，

大蒜半头 ，

调料

油少许 ，

蚝油少许，

盐少许，

五香粉少许，

1.豇豆300克，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，大蒜半头
。

2.豇豆择洗干净，切段。

3.肉切碎
，洋葱甜椒切条，蒜切片。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热比平时炒菜多加点油，加上豇豆爆炒
，等豇豆炒出皱褶加上，肉末炒散
，然后加上蒜片炒香，接着加甜椒
，洋葱，最后加蚝油，盐和五香粉翻炒均匀即可
。

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